Ivan Dolac je naselje na južnim padinama otoka Hvara, zapadno od Zavale te istočno od Svete Nedjelje. Prvi put se spominje već u 15. stoljeću. Glavna zanimanja žitelja ovoga mjesta su poljodjelstvo i turizam, kao što su u većini sela na ovom dijelu otoka.

Izuzetno je zanimljiv zbog svojih šljunčanih plaža, koje se zapravo protežu duž cijele južne strane otoka. Šuplja stina i Lučišće blizu Svete Nedjelje, Jagodna, Paklina, Petarčica.. su samo neke od njih koje čine Ivan Dolac vrlo atraktivnom destinacijom, posebno za one koji žele mirno provesti svoj odmor. Na padinama iznad samog mjesta nalaze se brojni vinogradi u kojima nastaju najbolja hvarska vina.